Pšenični sok /sok mlade pšenice

Pšenični sok /sok mlade pšenice pripravimo enostavno s pomočjo Lexen – mehanskega sokovnika za pšenično travo in listnato zelenjavo (Lexen ročni sokovnik info) s katerim ločimo sok od celuloze.

Pšenična trava vsebuje več kot 100 elementov, ki jih potrebuje človek, vključno z esencialnimi maščobnimi kislinami, pomembnimi encimi in antioksidanti.
Klorofil  je pomemben za izločanje strupov in težkih kovin iz telesa.
Pšenična trava vsebuje 70% klorofila, živih encimov in 21% aminokislin.
Prisotni so  tudi vitamini A, B, B17, C, E, F in K ter minerali, kalij, železo, magnezij in kalcij.

Sok pšenične trave:
- Poveča število rdečih krvnih celic
- čisti kri in druge organe ter spodbuja presnovo
- učinkovito očisti jetra in nevtralizira toksine
- bogati kri s kisikom
- vpliva na delovanje ščitnice in zmanjšuje kislost telesa
- pomaga pri želodčnih problemih
- uporablja se pri ulceroznem kolitisu, driski in drugih prebavnih težavah
- krepi imuniteto in dviguje raven energije

V pšeničnem soku je visoka vsebnost encimov in beljakovin, ki se hitro razgradijo in jih ni mogoče hraniti pri sobni temperaturi, ampak jih je potrebno zaužiti takoj ali pa ohranjati zamrznjene, da bi ohranili svoje zdravilne lastnosti.

- Sok je treba piti zjutraj na prazen želodec
- Po zaužitju soka ne jejte, kadite ali pijte vode eno uro, da bi krvni obtok absorbiral vse pomembne hranilne vrednosti

Zeleni sok pšenice je koncentrat, ki ne vsebuje sladkorjev ali konzervansov. Pri jemanju soka lahko pride do mehkejšega blata, saj se želodec in črevesje čistita od nabranih toksinov.