Kefirko, večji - 1400 ml

KEFIRKO je namensko oblikovana posoda, ki omogoča enostavno pripravo svežega vodnega ali mlečnega kefirja. Kar pri peki kruha predstavlja aparat za kruh, to pri izdelavi kefirja predstavlja naš Kefirko!

Prednosti Kefirka:

• Nadzorovana priprava svežega domačega vodnega ali mlečnega kefirja, kakor tudi kefirja iz rastlinskih napitkov brez dodanih konzervansov
• neomejeno število možnosti za prilagajanje kefirja po svojem okusu
• Domači kefir ima v primerjavi s kupljenimi več aktivnih snovi, značilnih za kefir
• Brez BPA in odpadne embalaže, shranjevanje v stekleni posodi
• Pomembni prihranki denarja
• Kefirko je večnamenski izdelek - lahko je npr. tudi cedilo za citruse ali služi za pripravo kalčkov
• Steklena posoda: 1400 ml, primerna za pomivalni stroj

Več o Kefirku

Kefir je fermentirani napitek, ki vsebuje številne probiotike in druge sestavine, ki ugodno vplivajo na zdravje. Kefir pripravimo tako, da v mleko ali vodo dodamo posebne žive kulture, imenovane kefirna zrna, in jih pustimo fermentirati približno 24 ur. Kefirna zrna vsebujejo proteine, polisaharide in mešanico več vrst mikroorganizmov, kot so kvasovke in bakterije, ki proizvajajo mlečno kislino, in dokazano ugodno vplivajo na človeški organizem. Kefir pomaga krepiti imunski sistem, izboljšuje prebavo, uravnava holesterol in ima številne druge blagodejne učinke.
Mlečni kefir nastane po fermentaciji mleka s pomočjo mlečnih kefirnih zrn.
Vodni kefir nastane po fermentaciji sladkane vode s pomočjo vodnih kefirnih zrn. Priprava obeh vrst kefirja je skorajda enaka – glavna razlika je, da vodnemu kefirju pogosto dodamo razne vrste sadja, po končani fermentaciji pa vanj pogosto iztisnemo sok citrusov.

Prednosti uživanja kefirja:

• visoka vsebnost vitamina B
• vsebuje folno kislino
• vsebuje lahko prebavljive proteine
• bogat z dobrimi bakterijami, ki pomagajo pri prebavi
• vsebuje antimikrobne vrste laktobacilov
• krepi imunski sistem
• pomaga pri razstrupljanju
• pomaga vzpostaviti ravnovesje črevesne flore ob jemanju antibiotikov
• zdravi vnetno bolezen črevesa
• pomaga pri alergijah
• lahko ga uživajo tudi osebe z laktozno intoleranco
• znižuje krvni tlak
• izboljšuje kostno gostoto
• uničuje kandido
• lahko pomaga pri slabokrvnosti
• uporablja se pri preprečevanju in zdravljenju raka
• lahko pomaga pri celjenju kože po hudih opeklinah